INDUSTRIA ALIMENTARIA
- ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZACION
- ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU USO INDUSTRIAL
- ALMACENAJE Y EXPEDICION DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS
- ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION DE GENEROS DE PASTELERÍA
- ANALISIS DE LA SITUACION EN EL SECTOR DE LA PASTELERÍA
- APLICACION PRACTICA DEL SISTEMA APPCC Y PRERREQUISITOS
- DECORACION DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA
- ELABORACION DE CONSERVAS Y COCINADOS CARNICOS
- ELABORACION DE CURADOS Y SALAZONES CARNICOS
- ELABORACION DE PREPARADOS CARNICOS FRESCOS
- FOOD DEFENSE: PLANES DE DEFENSA ALIMENTARIA
- IMPLANTACION, GESTION Y AUDITORÍA DE LA NORMA IFS 7 DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.
- INICIACION APPCC EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
- INTERPRETACION DE LA NORMA BRC V7
- LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS INDUSTRIALES
- MADURACION Y ENVASADO DE QUESOS
- MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO Y APPCC EN BODEGAS
- MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR PANADERÍA, PASTELERÍA, CONFITERÍA Y MOLINERÍA
- PROCESOS BASICOS DE ELABORACION DE QUESOS
- PROTOCOLOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
- RECEPCION Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS
- REQUISITOS DEL PROTOCOLO INTERNATIONAL STANDARD FOOD EN SU VERSION 6.1.
- SISTEMA APPCC Y PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE
- SISTEMA APPCC Y PRACTICAS CORRECTAS DE HIGIENE
- TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE
- TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN BODEGAS Y FABRICACION DE OTRAS BEBIDAS